Japanischer Schleifstein by Naniwa 185x65x(H)30mm
Produkt-Nr.:
ING11861
Hersteller:
Gastro chef
Der doppelseitig verwendbare Stein besteht aus 2 Platten mit 2 verschiedenen Körnungsgraden:
220/1000 (820667).
1000/3000 (820674).
Einsatzbereiche der verschiedenen Körnungen:
220: Schleifen und Regeneration der Klingenkanten.
1000: grundlegendes Schärfen der Klinge.
3000: Polieren und Endbearbeitung von Klingenkanten.
Vor Gebrauch den Stein mit Wasser benetzen.
Das Set enthält einen Kunststoffbehälter zur sicheren Aufbewahrung.
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