Fischpfanne - oval Titanium Professional 40x27,5x(H)3,5cm
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Fischpfanne – oval (Profi-Qualität für Gastronomie & Catering)
Die ovale Fischpfanne aus Aluminiumguss ist die ideale Wahl für den professionellen Einsatz in Restaurantküchen, Gastronomiebetrieben und Catering-Services. Dank ihrer großzügigen Form eignet sie sich perfekt für die schonende Zubereitung von ganzen Fischen, Filets sowie empfindlichen Speisen, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung erfordern.
Der hochwertige Aluminiumguss sorgt für eine extrem schnelle Wärmeaufnahme und gleichmäßige Hitzeverteilung – so ist die Pfanne in kürzester Zeit einsatzbereit und garantiert optimale Bratergebnisse. Die langlebige Whitford® Xylan Antihaftbeschichtung ermöglicht fettarmes Braten und verhindert das Anhaften von Speisen. Eine zusätzliche Titanium-Zwischenschicht verstärkt die Beschichtung, erhöht die Lebensdauer und bietet extra Schutz vor Kratzern – ideal für den intensiven Profi-Einsatz.
Der ergonomische Edelstahlgriff (18/10) bleibt angenehm kühl und sorgt für sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen. Die Pfanne ist ofenfest bis 250 °C und eignet sich für alle gängigen Herdarten wie Gas, Ceran und Elektro (nicht induktionsgeeignet).
Dank der glatten Oberfläche ist die Fischpfanne besonders pflegeleicht und einfach zu reinigen, was sie zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer im stressigen Gastronomiealltag macht.
Produktvorteile auf einen Blick:
- Profi-Fischpfanne für Gastronomie, Restaurant & Catering
- Hochwertiger Aluminiumguss für schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung
- Robuste Whitford® Xylan Antihaftbeschichtung
- Verstärkte Beschichtung durch Titanium-Schicht
- Backofenfest bis 250 °C
- Langer, kühl bleibender Edelstahlgriff (18/10)
- Ideal für fettarmes Braten & empfindliche Speisen
- Nicht spülmaschinengeeignet – einfache manuelle Reinigung
Technische Daten:
- Material: Aluminium
- Beschichtung: Whitford® Xylan Antihaft
- Maße: 400 × 275 × 35 mm
- Bodendurchmesser: 175 mm
- Grifflänge: 255 mm
Perfekt für Profiköche, die Wert auf Qualität, Langlebigkeit und perfekte Bratergebnisse legen – diese ovale Fischpfanne ist ein zuverlässiger Begleiter in jeder modernen Großküche.
